Ingrédients

• 150 gr d’okok ou eru
• 200 gr de sauce graine ou jus de noix de palme
• 225 gr de pâte d’arachides grillés
• 250 gr de morue fumée réhydratés
• 1 litre d’eau
• du sel ou 2 C à S de sucre

Étape: 1

Mettez l’okok dans un mixeur, ajoutez le litre d’eau, puis concassez l’okok

Étape: 2

versez l’okok concassé dans une casserole, couvrez et cuisez 30 minutes à feu moyen,

Étape: 3

Ajoutez le poisson et la sauce graine, remuez, laissez mijoter 5 minutes, puis ajoutez la pâte d’arachide Laissez la ramollir sous la chaleur puis remuez

Étape: 4

laissez réduire la sauce à feu doux tout en remuant de temps en temps

Étape: 5

lorsque la sauce a réduit, ajoutez le sucre ou du sel, remuez, laissez mijoter 5 minutes et votre sauce est prête.…

Ingrédients:

• 16 gros macabos blancs;
• 12 paquets de tendres feuilles de macabo;
• 4 kg de poisson fumé;
• ¼ d’huile de palme;
• 50 g d’écrevisses;
• 3 oignons ;
• 1 piment ;
• 4 gousses d’ail écrasé;
• 10 g de gingembre écrasé ;
• 2 cc de rondelles ;
• Poivre blanc
• Cubes d’assaisonnement;
• Sel.

Étapes:

Pelez et râpez les tubercules de macabos à l’aide d’un grattoir ou râpe à petits trous. Pour ceux qui n’ont pas de grattoir, un mixeur serait indiqué pour cette opération. Ajoutez un peu de sel à la pâte de macabo râpée et remuez à l’aide d’une spatule afin que la pâte soit homogène. Salez et réservez. Ensuite, coupez les feuilles de macabo en 4 cm sur 2 cm. les lavez soigneusement pour enlever toute trace de saleté et égouttez-les par la suite.

Enduire  l’huile de palme dans une cocotte ou une marmite, (un peu comme si vous beurrez votre moule à gâteau) ; prendre une feuille à la fois et y mettre une cuillerée à café de macabo  râpée. Roulez comme une cigarette et posez-la dans la casserole. Faites de même jusqu’à épuisement de la pâte de macabo râpée. Cuire la marmite à feu doux en mettant de l’eau en très petite quantité : 5 dl à la fois.

Nettoyez votre poisson fumé en enlevant les arêtes, le faire cuire pendant 10 minutes dans 1,5 l d’eau avec un peu de sel. Ajoutez les oignons ;  le gingembre, l’ail et le piment écrasé. Ecrasez aussi les écrevisses à part.

Après 40 minutes de cuisson, ajoutez le poisson cuit, le bouillon poisson ou viande (si vous en avez) ; c’est mille fois mieux que de l’eau, les condiments écrasés, les écrevisses ainsi que le reste d’huile de palme. Remuez à l’aide d’une spatule, ajoutez les rondelles légèrement brûlées et écrasées. Vérifiez votre assaisonnement (cube), couvrez et laissez cuire environ 20 minutes. Votre plat d’Ekwang est fin prêt. Servir chaud.

Recette offerte  par Camerdish…

Son prix lui a été décerné ce dimanche 17 mars 2019, au salon du livre de Paris.

Après  l’auteure gabonaise Honorine Ngou, auteure-éditrice à Libreville au Gabon, distinguée en 2018, c’est au tour de la camerounaise Djaïli Amadou Amal de recevoir ce prix prestigieux.  Elle a été élue meilleure écrivaine en Afrique par  la presse panafricaine au salon du Livre de Paris.

C’est avec son roman « Munyal ; les larmes de la patience », que l’écrivaine de 44 ans a représenté le Cameroun. Cette œuvre littéraire très apprécié  raconte l’histoire de Ramla, Hindou et Safira ! Trois femmes, trois histoires, trois destins plutôt liés. Ramla est mariée à Alhadji Issa, l’époux de Safira. Sa sœur Hindou épousera son cousin Moubarak. A toutes, l’entourage n’aura qu’un seul et même conseil : Munyal ! Patience !Mariage forcé, violences conjugales et polygamie, Munyal, Les larmes de la patience, brise les tabous en dépeignant à une dimension nouvelle, la condition de la femme dans le Sahel.

Eh oui l’écrivaine méritait amplement ce prix!

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Ce samedi 09 mars, se tenait à Yaoundé la 12e édition de la cérémonie de récompenses des acteurs culturels camerounais, Canal 2’or. Pour l’occasion, nos célébrités ont opté pour leurs plus belles tenues. Muriel Blanche, Syndy Emane en passant par Nabila, Voici les plus belles tenues que nous avons recensé sur les comptes de nos stars.

Chantal Biya

Muriel Blanche

Syndy Emade

Nabila

Ewube

Sandrine Nnanga

Sanzy Viany

Soflane Kegne

Deschamps Nana

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Syndy Emade est devenue une incontournable du cinéma camerounais. A seulement 25 ans, elle a été dans le casting  d’une dizaine de films et a joué avec les grands acteurs nigérians. Qui est t-elle? d’où vient-elle? People237 a dressé son portrait pour vous.

Syndy Emade n’est pas seulement actrice. Elle est également mannequin, et productrice de films. Née le 21 novembre 1993 à Elone, Synthia Emane de son vrai nom, est originaire de Kumba , dans la Région du Sud-Ouest Cameroun.

Sa carrière a  véritablement décollé aux côtés des acteurs nigérians. En 2010, elle fait sa première apparition dans le film « Obsession » réalisé par Achille Brice.  En 2011 alors qu’elle a seulement 18 ans, elle s’essaye dans la co-production et sort le film « Different Kinds of Men », sous Living Dreams Entertainment, une plate-forme créée par elle et ses deux amis.

Depuis lors, la jeune femme va de succès en succès.  En 2014, elle est élue Miss Heritage Cameroun et en 2015 elle a mets sur pieds sa propre maison de production  baptisée Blue Rain Entertainment. Elle produit alors le film primé « Rose sur la tombe », coproduit « Chasing Tails », puis le magnifique long-métrage « A Man For the Week », mettant en vedette un acteur international nigérian Alexx Ekubo. Le film a été présenté au Cameroun et  a obtenu un véritable succès.

Devenue maman en novembre dernier, Syndy Emade ne cesse de faire parler d’elle. Tenez , elle a été primée récemment comme « meilleure actrice camerounaise  » aux Canal 2’or 2019 pour son rôle dans la série « Bad Angel ». Mais avant ce prix, elle a  signé un contrat pour jouer un rôle dans un film hollywoodien qui sortira très bientôt. Une véritable star n’est ce pas?

Tout ceci c’est sans compter les multiples récompenses que la jeune femme a obtenues à l’étranger.

Liste complète des films auxquels Syndy Emane a joué un rôle

2017

• A Man For The Weekend

2016

• Bad Angel (Tv series)
• Soldier wife
• House mate
• Smokesscreen
• Before you say yes
• Chaising tails

2015

• Die Another Day
• A Kiss from Rose
• Chaising tails

2014

• Why I hate sunshine
• Rose on the grave
• Different kind of men (2013)
• Pink poison with Epule Jeffrey (2012)
• Entangled
• Obsession (2010)

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La troupe de la nouvelle comédie musicale camerounaise « Ashouka » sera sur scène le 15 mars prochain à Yaoundé.

Vous voulez rire tout en écoutant de belles chansons alors rendez-vous au Mini-sahel au carrefour Elig Essono à Yaoundé pour la première représentation de la troupe de comédie musicale « Ashouka ».

Vous découvrirez  une histoire palpitante racontée en théâtre , musique  et danse, et contribuez ainsi à la scolarisation d’enfants orphelins de la capitale. Eh oui  tous les bénéfices de la pièce seront reversés à un orphelinat.

Le spectacle sera accompagné  jour d’une collecte de fonds et de dons en nature à destination de ces enfants (dont certains interviennent même dans le spectacle ).

Notez bien le RDV 15 mars à partir de 18 heures  Mini-sahel à carrefour Elig Essono

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Le cinéaste camerounais vient dévoiler son dernier film qui sortira très bientôt.

Alors que l’on n’a pas encore terminé de déguster son dernier long métrage baptisé « le serpent de Bronze« ,  le jeune réalisateur camerounais nous annonce déjà la sortie du prochain.

C’est sur sa page Facebook que Thierry Ntamack a tenu à annoncer la bonne nouvelle à ses fans en dévoilant l’affiche de son dernier bébé « Ne crains rien je t’aime ».  Un long-métrage dans lequel  le réalisateur dénonce les violences faites aux femmes. « DES VIOLENCES FAITES PAR AMOUR ». Vous êtes nos sœurs, nos amies, nos filles,nos mères.Ce combat est AUSSI celui des Hommes. Et c’est avec Fierté et Humilité que Cinématographiquement » , mon équipe et moi, souhaitons apporter nôtre modeste contribution » a t-il écrit.

L’annonce de ce film ce 05 mars n’est pas un geste au hasard. L’acteur a choisi de le faire à la veille de la Journée Internationale pour les Droits des Femmes célébrée chaque 8 mars dans le monde entier. Une manière à lui de contribuer dans ce combat des femmes pour l’amélioration de leurs conditions de vies.

Pour l’instant, le réalisateur n’a pas révélé la date de sortie du film. Il nous a tout de même promis qu’il sortira très bientôt. Pour les plus impatients, nous savons quand même que dans le casting nous avons la talentueuse Tatiana Matip.

Souvenez vous, récemment, l’acteur dévoilait une image de lui aux côtés de la jeune femme nous laissant croire qu’ils s’étaient mariés. Vous savez  tout désormais!

Lire aussi : Thierry Ntamack et Tatiana Matip convolent en juste noces (photos)

Le réalisateur camerounais Jean-Pierre BEKOLO n’est pas rentré les mains vides du Fespaco. Il a obtenu le prix spécial Sembène Ousmane.

Le Festival Panafricain du Cinéma et de la Télévision de Ouagadougou (FESPACO) a fermé ses portes. Pendant plusieurs jours, la capitale du Burkina Faso a vibré au rythme des plus belles réalisations cinématographiques africaines.

Le Cameroun y était valablement représenté par  le cinéaste Jean Pierre Bekolo qui compétissait pour l’étalon d’or de Yennenga. Malheureusement, c’est le film rwandais « The mercy of the jungle » qui l’a remporté.

Le cinéaste camerounais n’est toutefois pas rentré bredouille de la compétition. Son film « Les armes miraculeuses » a été jugé comme le film donnant l’image la plus positive de l’Afrique lors de la 26^e édition du très renommé Festival Panafricain du Cinéma et de la Télévision de Ouagadougou (FESPACO).  Il a été donc nommé vainqueur du Grand gagnant du prix Sembène Ousmane de la Fondation Ecobank. Il a reçu à cet effet la somme de 5 000 000 XOF et un trophée de bronze.

Le prix a été attribué par un jury prestigieux composé de la journaliste Denise Epoté (présidente du jury et directrice régionale Afrique de TV5 Monde), Clarence Delgado (réalisateur), Cheick Oumar Cissoko (ancien ministre de la Culture et président de la FEPACI), Issa Soma (journaliste) et Etienne Kaboré (FESPACO).

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Vous cherchez des astuces pour avoir de beaux cheveux ? Vous êtes à la bonne adresse. Voici 5 gestes efficaces que vous devez adopter.

1. Hydratez votre cuir chevelu

                3.  Coupez vos cheveux régulièrement

Les résultats tomberont ce samedi 02 mars 2019 à Ouagadougou. Parmi les 20 films (fiction) en compétition pour l’Etalon d’or de Yennenga, « Miraculos Weapons » le seul long métrage camerounais.

Miraculos Weapons (Les armes miraculeuses)  est un film du réalisateur Jean-Pierre BEKOLO. Le long-métrage, dont le titre est inspiré du livre “Les Armes Miraculeuses” d’Aimé Césaire, raconte l’histoire de trois femmes qui se retrouvent autour d’un condamné à mort dans les années 60 à Free State, un État sud-africain.

Le film en scène les acteurs Xolile Tshabalala, Maryne Bertieaux, Andrea Larsdotte et Emil Abossolo-Mbo qui campe le rôle principal du condamné à mort.

Le film d’une heure et 24 minutes a déjà été projeté lors de la 28e édition des Journées Cinématographiques de Carthage en novembre 2017 où il était sélectionné dans la catégorie « Compétition Officielle Longs-métrages fiction ». Il a aussi été  présenté à la 68ème Berlinale en février dernier.

En cas de victoire, ce sera un deuxième prix pour le Cameroun qui a remporté le premier en 1976. C’était avec le film film « Muna Muto », entendez « le fils de l’autre » .

Source :  lefilmcamerounais.com

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